Barbaresco Gallina Prinsi

10.00

8 mesi in botticelle di rovere francese da 500 litri e a seguire altri 18 mesi in botti grandi. Segue affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

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Made in Italy

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Descrizione prodotto

NOTE DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino, tendente al granato, aroma di sentori di frutta, spezie e caffè. Etereo con note di cioccolato e tabacco con un gradevole speziato finale, sapore di tannino austero, di grande struttura ed eleganza.

ABBINAMENTI

Brasati e stracotti, fonduta con tartufo e formaggi stagionati.

CANTINA

La famiglia Lequio, proprietaria dell’ Azienda Agricola Prinsi, a Neive è una realtà di Langa ormai consolidata da tre generazioni. Una famiglia legata al territorio dalla fine degli anni ‘40, quando il nonno Ottavio iniziò a produrre le prime bottiglie. L’azienda è attualmente presente sul mercato a livello internazionale. Negli anni, grazie ad un’attenta selezione, è stata costruita una capillare rete di vendita in molti Paesi europei ed extraeuropei, privilegiando la presenza con piccole quantità per una maggiore radicalizzazione del vino sul territorio.

Annata

Vitigni

Alcol

14,5%

Formato

Regione

Origine

Temperatura di servizio

16/18 °C

Momento di degustarlo

Tipologia

Abbinamenti

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