Langhe Nebbiolo Lasarin 2022 Marcarini
10.00€
Dalle uve dei vigneti più giovani di nebbiolo da Barolo e, soprattutto, dalle vigne di nebbiolo site a Neviglie produciamo questo splendido “Lasarin” che, alla nobiltà del suo lignaggio, unisce piacevolezza, freschezza e facilità di beva. La fermentazione, tradizionale, con macerazione del mosto a contatto delle bucce, si svolge per una decina di giorni ad una temperatura relativamente bassa. La maturazione e l’affinamento sono condotti in modo da non alterare la naturale freschezza e fragranza del vino.
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Made in Italy
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Descrizione prodotto
NOTE DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino non troppo intenso, ma assai bello ed invitante. Profumo di notevole ampiezza, con ricordi di fiori e piccoli frutti di bosco. In bocca ha un sapore secco, equilibrato, armonico e vellutato accompagnato da una gradevole sensazione tannica, retaggio della nobiltà del vitigno Nebbiolo. Sottoposto ad un breve periodo di affinamento in bottiglia, assume toni morbidi e vellutati.
ABBINAMENTI
Si abbina bene con grigliate, carni bianche e formaggi a pasta fresca.
CANTINA
La cantina Marcarini è un’azienda vinicola di famiglia situata nella regione del Piemonte, nel nord-ovest dell’Italia. La sua storia risale al 1850, quando la famiglia Marcarini acquistò la tenuta di La Morra, nel cuore della regione vinicola del Barolo.
Nel corso dei decenni successivi, la cantina è stata gestita da diverse generazioni della famiglia Marcarini, che hanno sviluppato una reputazione per la produzione di vini di alta qualità. Negli anni ’70, la cantina ha iniziato ad esportare i suoi vini negli Stati Uniti, dove sono stati accolti con entusiasmo dagli appassionati di vino.
Negli anni ’80, l’azienda ha iniziato a concentrarsi sulla produzione di vini di sola uva Nebbiolo, la varietà di uva utilizzata per produrre i prestigiosi vini Barolo e Barbaresco. La cantina si è dedicata alla coltivazione di uve di alta qualità e all’utilizzo di tecniche di vinificazione tradizionali per creare vini eleganti e complessi.
Oggi la cantina Marcarini è ancora gestita dalla famiglia Marcarini, che continua a produrre vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali e tecniche innovative.
Annata | |
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Vitigni | |
Alcol |
14% |
Formato | |
Regione | |
Origine | |
Temperatura di servizio |
16/18 °C |
Momento di degustarlo | |
Tipologia | |
Abbinamenti |
Carni bianche, Carni alla griglia, Formaggi freschi, Pasta fresca |