Litina Barbera d’Asti Superiore 2019 Cascina Castlet

10.00

E’ l’unico vino che propone in etichetta il marchio della casa, un geniale e audace sviluppo grafico delle tre C, iniziali di Cascina Castlet Costigliole. E’ il simbolo dell’innovazione nel rispetto delle tradizioni, della solidità dei sentimenti e della generosità delle nostre famiglie rurali, dell’amore per la coltura della terra e della vite in particolare.

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Descrizione prodotto

NOTE DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino intenso che volge al granato nel corso della sua maturazione. Bouquet ampio, intenso e molto persistente. La sua struttura e generosità evidenziano sentori di vaniglia e frutti di bosco. Sapore asciutto, caldo, di buon corpo, esalta tutta la vinosità caratteristica del vitigno. Notevoli la morbidezza e l’equilibrio; lunga ed intensa la persistenza.

ABBINAMENTI

A tavola può accompagnare egregiamente primi piatti di pasta, tagliatelle, ravioli, conditi con ragù di carne o selvaggina. Si abbina ai secondi piatti di carne, agli stufati e agli arrosti. Eccellente con formaggi di media stagionatura , con tome e pecorini.

CANTINA

Cascina Castlèt appartiene da generazioni alla famiglia Borio. La signora Mariuccia, la ereditò dal padre nel 1970. Negli anni ha dovuto fare scelte coraggiose anche sul marketing con bottiglie ed etichette suggestive, a volte provocatorie, molto individuali. Un tocco di estro sui nomi dei vini, tutti racchiudono un piccolo segreto, un racconto, una storia, che vi invitano a cercare di conoscere.

Annata

Vitigni

Alcol

14,5%

Formato

Regione

Origine

Temperatura di servizio

16/18 °C

Momento di degustarlo

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Tipologia

Abbinamenti

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