Il Clem Riesling è il primo bianco della storia di Ca' Viola, un nuovo progetto in Alta Langa. Questo angolo alle spalle della zona del Barolo offre un terreno dalle caratteristiche uniche, in cui i vitigni a bacca bianca posso esprimersi al meglio, in particolare il Riesling Renano, vitigno che raggiunge le sue massime espressioni in climi freschi e terreni minerali. Vino da lungo invecchiamento, affascinante nelle molteplici sfaccettature della sua evoluzione.

Un vino bianco importante. Il nostro Vita nasce da un’accurata selezione delle nostre migliori uve Sauvignon Blanc. Fermentazione e un lungo affinamento in cemento creano un perfetto equilibrio di aromi che persuadono il naso e il palato donando al vino eleganza e longevità.